[제주도배달맛집] 참가마장작구이김서방 누룽지통닭 리뷰

 

 

 

 

 

제주도 여행에서 가장 기억에 남는 음식이!

배달시켜먹었던 빨간집 오돌뼈, 등갈비구이랑 

바로 참가마장작구이김서방의 누룽지통닭!!!!!!!!!!!!

 

누룽지통닭은 예전부터 먹고 싶었는데 

제주도에서 제일 먼저 먹어볼 줄이야 ㅋㅋ 그것도 배달로!!

메뉴 선택도 우연이었다.

치킨 먹을까? 하다가 치킨 메뉴에서 주문 많은 순으로 정렬하니까 

누룽지통닭이 나와서!!! 

누룽지통닭이랑 콘치즈통닭을 먹고 싶었는데 

역시 누룽지통닭이지 !!!!!!!

별점도 좋고 주문양도 많고 믿고 주문했다 

 

 

 

 

참가마장작구이김서방 한림점 

누룽지통닭  1마리 18,000원

 

 

 

 

 

 

 

식탁에서 먹기 귀찮아서 수건 깔고 바닥에 앉아서 뜯어먹었다!

누룽지통닭은 처음 먹는거라 비쥬얼이 다소 낯섬!

누룽지가 안 보이잖아 ???? 

알고보니 닭 밑에 얇게 깔려있다!

그냥 누룽지도 아니고 찰밥을 누룽지로 만들어서 

식감이 쫜득쫜득 바삭바삭 쫜득! 

 

 

 

 

 

 

누룽지통닭 

 

껍질까지 바삭하게 잘 구워졌고 

파슬리도 골고루 잘 뿌려져 있어서 

진짜 먹음직 스러워 보인다....

저 껍데기들도 진짜 맛있는데 

특히 목부터 등까지 이어지는 부분 껍질이 제일 맛있음 ㅠㅠ 

통닭은 단백질이 풍부하니까 탄수화물을 채울 수 있는 누룽지~~~

탄단지 밸런스 완벽한거 아닌가요 ? 

 

 

 

 

 

 

 

누룽지통닭 맛 평가

 

닭다리를 딱 뜯는데 완전~~~부드러운게 느껴짐 

뼈가 그냥 막 분리되고 난리 ㅋㅋㅋㅋ

일단 봉지 뜯을때부터 한방 냄새가 엄청 강렬했는데

한입 입에 물자마자 향이 확!!!! 퍼짐 

와.... 닭다리라 부드러운게 아니고 전체적으로 다 부들부들 야들야들 ㅠㅠ 

 

 

 

 

 

 

 

누룽지 식감 

 

 

밑에 깔려있는 누룽지를 얹어보았습니다~~~

골고루 잘 구워진게 보이시는지 ~~~~~

초점도 안 맞았네 ㅋㅋㅋㅋㅋ 

찹쌀 누룽지라 그런지 꼬득꼬득 하면서 식감도 좋고 

진짜 한방 통닭이랑 누룽지랑 조합 생각해내신분은 

노벨평화상 받으셔야함!!!!!!!!!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

진짜 인생음식..... 누룽지통닭...

원래 제일 좋아하는 음식 꼽으라고 하면 마라탕, 떡볶이 였는데

이제 누룽지통닭이라고 외칠래요.

 

이 맛을 못 잊어져서 집에 와서 근처에 있는 누룽지통닭집에서 시켜먹어봤는데...

이 맛이 안남 ㅠㅠㅠ 

이 한방통닭 맛은 진짜 내기 힘든가봐요 ~~~~~

참가마장작구이김서방 육지로 데려와주실 분 ~~~

저희 집앞에 차려주실 분 없나요 ? 

제가 1일 1누룽지통닭 시킬께요~~~~